القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الملوخية بالدجاج لذيذة بأسهل طريقة

 طريقة عمل الملوخية بالدجاج لذيذة بأسهل طريقة

طريقة عمل الملوخية بالدجاج لذيذة بأسهل طريقة


مرحبا بك! اليوم سنتعلم كيفية عمل الملوخية بالدجاج لذيذة ، حيث تعتبر الملوخية بالدجاج من أشهر الأكلات العربية وألذها، ويتم إعدادها في عدة دول عربية كسوريا ومصر و لبنان وكذلك فلسطين ولا ننسى السعودية. ومن بين مميزاتها نجد أنها تتوفر على قيمة غذائية جد عالية إضافة إلى طعمها اللذيذ والشهي، وسنقوم بإعداد الملوخية اليوم مع الدجاج بمقادير وبهارات متوغرة في كل بيت، ولا ننسى  أن الملوخية بالدجاج غنية بالنكهات والبهارات . وبدون مقدمات طويلة لننتقل إلى مقادير وطريقة عمل الملوخية بالدجاج.



ماهي مقادير الملوخية بالدجاج اللذيذة؟


  • مكعبين مرق الدجاج
  • ثلاثة ملاعق سمن
  • ملعقتين من الكزيرة الجافة
  • ستة فصوص ثوم
  • بصلتين متوسطة الحجم ومقطعة قطع صغيرة 
  • ثلاثة صدور دجاج تم تقطيعا إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • خمسمئة غرام ملوخية مغسولة ومفرومة

طريقة تحضير الملوخية بالدجاج اللذيذة


  • ضعي قدر على النار ثم ضعي السمن لكي يدوب وبعدها أضيفي البصل ودعيه لمدة لا تقل على دقيقتين.
  • قومي بوضع مكعبات الدجاج ودعيها حتى يتغير لونها.
  • قومي بإضافة كوبين من الماء ثم أضيفي الملوخية.
  • قومي بخفض النار وقومي بطبخها على نار متوسطة حتى تنضج صدور الدجاج والملوخية واحرصي على أن لا تغلي الملوخية على النار.
  • أحضري مقلاة ثم أضيفي السمن مع الثوم مع الكزيرة ثم قلبي حتى يتغير لون الثوم والكزيرة.
  • أضيفي هذه الخلطة إلى الملوخية.
  • قدميها ساخنة مع الخبز ويمكنك أيضا تقديمها مع الأرز الأبيض.

طريقة عمل الملوخية بالدجاج منال العالم


يمكنك مشاهدة فيديو للشيف منال العالم حول طريقة عمل الملوخية بالدجاج لذيذة بأسهل طريقة خطوة بخطوة على اليوتيوب عن طريق الظغط هنا.

تعليقات